KUBA

Kuba je štát v Karibskom mori. Jej hlavným a zároveň najväčším mestom je Havana (La Habana). 28. októbra 1492 objavil tento ostrov známy moreplavec Krištof Kolumbus. Práve tu sa začínajú dejiny fajčenia tabaku. Okrem tabaku našiel aj ďalšie nové plodiny, ako sú napríklad cukrová trstina, fazuľa, mames (sladké zemiaky), či kukurica. Kuba je zaujímavá, exotická, výnimočná , ale na druhej strane aj zahalená rúškom tajomstva. Jej obyvatelia sú vynaliezaví a presne to sa odzrkadľuje aj v gastronómii. Varí sa tu najmä z fazule, ryže, kukurice, avokáda, zemiakov, papriky, paradajok a banánov. Prekvapivé je, že ryby a morské plody sú v kuchyni až na druhom mieste. Najčastejšie sú jedlá pripravované z bravčového a hovädzieho mäsa či hydiny. Obľúbené medzi obyvateľstvom sú polievky. 

Kuba - Ostrov slobody, je naozaj jedinečná. Slnečné pláže, temperament, rytmy, farby, zaujímaví ľudia a netypické, ale veľmi chutné jedlo či nápoje stoja za preskúmanie. Preto Vás srdečne pozývame objaviť s nami toto čarovné miesto a jeho národnú gastronómiu na náš tradičný Gastrofestival.

Dobrú chuť alebo Buen provecho!